Diese 10 Minuten Pizza Quadrate sind der perfekte Snack für Eilige! Mit einem schnellen Teig und frischen Zutaten kannst du in kürzester Zeit eine leckere Pizza zaubern.
Du verwendest einfach deinen Lieblingsbelag wie Käse, Schinken oder Gemüse und schneidest die Pizza anschließend in kleine, handliche Teile. So macht das Essen noch mehr Spaß!
Ideal für einen Filmabend oder für den kleinen Hunger zwischendurch. Schneller und leckerer geht’s nicht!
Zutaten-Tipps und Alternativen:
Focaccia- oder Pizzateig: Wenn du keinen gekauften Teig hast, kannst du auch selbstgemachten Hefeteig verwenden. Oder probiere Blätterteig für eine knusprige Variante!
Pizzasauce: Tomatensauce aus dem Glas ist praktisch, aber selbstgemachte Sauce aus pürierten Tomaten, Knoblauch und Gewürzen schmeckt viel frischer. Du kannst auch Pesto verwenden!
Mozzarella: Du kannst frischen Mozzarella oder auch geriebenen Käse verwenden. Ich persönlich mag die Kombination aus Mozzarella und Gouda für eine etwas andere Geschmacksnote.
Gemüse: Rote Paprika sind süß, aber du kannst auch Zucchini, Pilze oder Oliven nutzen. Jedes Gemüse, das du magst, passt gut!
Wie rollen und schneiden wir den Teig richtig?
Für den perfekten Teig ist es wichtig, ihn gleichmäßig auszurollen und zu schneiden. Hier einige Schritte:
- Arbeitsfläche leicht bemehlen, damit der Teig nicht kleben bleibt.
- Mit einem Nudelholz den Teig gleichmäßig ausrollen, etwa 1 cm dick.
- Verwende ein scharfes Messer oder einen Pizzaschneider, um quadratische Stücke (ca. 10×10 cm) abzuschneiden.
- Arbeite langsam, damit die Stücke gleichmäßig werden und schön aussehen.
So bereitest du die perfekte Basis für deine Pizza Quadrate vor!
10 Minuten Pizza Quadrate
Zutaten, die Sie benötigen:
Für den Teig:
- 1 Päckchen Focaccia-Teig oder Pizzateig (ca. 400g)
Für die Beläge:
- 200g Pizzasauce (Tomatensauce)
- 200g Mozzarella, in Scheiben oder gewürfelt
- 1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
- 1 kleine rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 Handvoll frische Basilikumblätter
- 1 TL Oregano (getrocknet)
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 EL Olivenöl (optional)
Wie viel Zeit benötigen Sie?
This recipe requires about 10 minutes of preparation time and 10-12 minutes of baking time, for a total of around 20-22 minutes. It’s a quick and delightful way to enjoy homemade pizza squares!
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Ofen vorheizen und Backblech vorbereiten:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (Ober-/Unterhitze) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, damit die Pizza Quadrate nicht kleben.
2. Teig ausrollen:
Den Focaccia- oder Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis er etwa 1 cm dick ist. Schneiden Sie den Teig in quadratische Stücke von etwa 10×10 cm.
3. Pizza belegen:
Die Teigstücke auf das vorbereitete Backblech legen und großzügig mit der Pizzasauce bestreichen. Verteilen Sie dann die Mozzarella-Scheiben gleichmäßig über der Sauce.
4. Gemüse und Gewürze hinzufügen:
Die geschnittenen Paprikastreifen und Zwiebelringe gleichmäßig auf den Pizzastücken arrangieren. Bestreuen Sie alles mit Oregano, Salz und Pfeffer. Wenn Sie möchten, träufeln Sie etwas Olivenöl darüber für zusätzlichen Geschmack.
5. Backen:
Die Pizza Quadrate im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist. Halten Sie während des Backens ein Auge darauf!
6. Garnieren und servieren:
Nach dem Backen nehmen Sie die Pizza Quadrate aus dem Ofen und garnieren sie mit frischen Basilikumblättern. Servieren Sie die Quadrate sofort und genießen Sie diese leckere und einfache Mahlzeit!
Wie kann ich den Focaccia-Teig ersetzen?
Sie können den Focaccia-Teig durch handelsüblichen Pizzateig oder sogar fertigen Blätterteig ersetzen. Die Backzeit kann leicht variieren, also beobachten Sie die Pizza während des Backens.
Kann ich andere Gemüse verwenden?
Ja, Sie können auch andere Gemüse wie Oliven, Champignons oder Zucchini verwenden. Schneiden Sie sie in dünne Streifen, damit sie gleichmäßig garen.
Wie kann ich die Pizza Quadrate glutenfrei machen?
Verwenden Sie einen glutenfreien Pizzateig oder Focaccia-Teig. Achten Sie darauf, dass die anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind, wie die Pizzasauce und der Käse.
Wie lagere ich Reste?
Verpacken Sie die Reste in einem luftdichten Behälter und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Sie sind bis zu 3 Tage haltbar. Zum Aufwärmen einfach im Ofen oder der Mikrowelle erhitzen.
Kann ich die Pizza Quadrate im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Quadrate vorbereiten und unbekocht im Kühlschrank lagern. Backen Sie sie einfach frisch, wenn Sie bereit sind, sie zu genießen. So bleibt der Käse schön schmelzend!
Was kann ich dazu servieren?
Diese Pizza Quadrate passen hervorragend zu einem frischen Salat oder einem Dip wie Knoblauchsoße. Ideal für Partys oder als Snack!
