Die Knoblauch Parmesan Cheeseburger Bomben sind der absolute Hit für alle Burger-Fans! Diese kleinen, leckeren Snacks stecken voller Käse und einer tollen Knoblauch-Note.
Mit saftigem Rindfleisch und einer knusprigen Hülle sind sie perfekt für Partys oder einen gemütlichen Abend zu Hause. Jeder Biss ist ein Geschmackserlebnis!
Und keine Sorge, die Zubereitung ist einfach und macht Spaß! Deine Freunde werden begeistert sein und nach mehr verlangen – also vielleicht gleich die doppelte Menge machen!
Zutaten-Tipps und Alternativen:
Rinderhackfleisch: Du kannst auch gemischtes Hackfleisch oder Putenhackfleisch verwenden, falls du eine leichtere Variante möchtest. Ich finde, Rinderhack bringt den besten Geschmack, aber das hängt von deinem persönlichen Geschmack ab!
Knoblauch: Frischer Knoblauch gibt den besten Geschmack, aber Knoblauchpulver ist eine praktische Alternative. Ich liebe es, extra Knoblauch hinzuzufügen – schön würzig!
Cheddar-Käse: Cheddar ist perfekt für den herzhaften Geschmack, du kannst aber auch Mozzarella oder Gouda verwenden. Ich mag es, eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten zu verwenden, um die Aromen zu intensivieren.
Pizzateig: Gefrorener Pizzateig ist super praktisch. Du kannst aber auch Blätterteig oder selbstgemachten Teig verwenden, wenn du das möchtest. Beides sorgt für eine köstliche, knusprige Textur.
Wie forme ich die perfekten Cheeseburger Bomben?
Das Formen der Bomben kann knifflig sein. Hier sind einige Tipps, um sicherzustellen, dass deine Füllung nicht herausfällt:
- Den Pizzateig gleichmäßig ausrollen, sodass er nicht zu dünn wird; so bleibt die Füllung in der Bomben sicher.
- Die Teigstücke großzügig mit der Hackfleischmischung und Käse befüllen, aber nicht überladen; das sorgt dafür, dass sie sich gut schließen lassen.
- Die Ränder des Teigs gut andrücken, um sicherzustellen, dass sie beim Backen dicht bleiben. Ein wenig Wasser an den Rändern hilft beim Verschließen.
Diese Tipps sorgen dafür, dass deine Bomben schön knusprig werden und die Füllung perfekt im Inneren bleibt!
Knoblauch Parmesan Cheeseburger Bomben
Zutaten, die Sie benötigen:
Für die Füllung:
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
- 200g Cheddar-Käse, gewürfelt
- 1 EL Worcestershire-Sauce
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprika
Für den Teig:
- 1 Päckchen gefrorener Pizzateig (ca. 400g)
Für die Garnitur:
- 2 EL Parmesan, gerieben
- 1 Eigelb, zum Bestreichen
- Frische Petersilie, gehackt (zur Garnitur)
Wie viel Zeit benötigen Sie?
Für die Zubereitung dieser leckeren Knoblauch Parmesan Cheeseburger Bomben benötigen Sie insgesamt etwa 40 Minuten. Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 20 Minuten, und die Backzeit liegt zwischen 15 und 20 Minuten.
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Ofen und Backblech vorbereiten:
Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, damit die Bomben später nicht am Blech kleben bleiben.
2. Füllung zubereiten:
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie das Rinderhackfleisch, die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne und braten Sie alles an, bis das Fleisch durchgegart und bräunlich ist. Fügen Sie die Worcestershire-Sauce, das Salz, den Pfeffer und den Paprika hinzu und vermischen Sie alles gut. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Mischung etwas abkühlen.
3. Teig vorbereiten und füllen:
Die gefrorenen Pizzateigrollen auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen. Teilen Sie den Teig in gleich große Stücke (ca. 10-12 Portionen). Nehmen Sie ein Teigstück und platzieren Sie in der Mitte eine Portion der Hackfleischmischung sowie einige Würfel Cheddar-Käse. Falten Sie den Teig über der Füllung zusammen und drücken Sie die Ränder fest, damit die Füllung nicht herauskommt.
4. Bomben backen:
Legt die gefüllten Teigstücke mit der Nahtseite nach unten auf das vorbereitete Backblech. In einer kleinen Schüssel das Eigelb verquirlen und die Oberseiten der Bomben damit bestreichen. Streuen Sie den geriebenen Parmesan darüber. Backen Sie die Bomben in dem vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
5. Servieren:
Nach dem Backen die Bomben etwas abkühlen lassen. Garnieren Sie sie mit frisch gehackter Petersilie und servieren Sie sie warm. Genießen Sie diesen köstlichen Snack am besten frisch aus dem Ofen!
Kann ich das Rinderhackfleisch durch eine andere Fleischsorte ersetzen?
Ja, du kannst das Rinderhackfleisch durch Hähnchen-, Puten- oder sogar Gemüsehack ersetzen, wenn du eine vegetarische Option möchtest. Achte darauf, das ausgewählte Fleisch gut zu würzen.
Wie bewahre ich übrig gebliebene Bomben auf?
Verpacke die leftovers in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Du kannst sie im Ofen bei niedriger Temperatur oder in der Mikrowelle wieder aufwärmen.
Kann ich den Pizzateig selbst machen?
Natürlich! Du kannst deinen eigenen Pizzateig aus Mehl, Hefe, Wasser und etwas Salz zubereiten. Lass den Teig nach dem Kneten an einem warmen Ort gehen, bis er aufgeht.
Kann ich die Bomben im Voraus zubereiten?
Ja! Du kannst die gefüllten Teigstücke bis zu 1 Tag im Voraus zubereiten. Lagere sie im Kühlschrank und backe sie kurz vor dem Servieren, damit sie frisch und warm sind.
Wie kann ich die Füllung variieren?
Du kannst verschiedene Käse- oder Gemüsesorten verwenden, wie z.B. Mozzarella, Feta oder Spinat. Füge auch Gewürze wie Oregano oder Chili hinzu, um mehr Geschmack zu erzeugen!
