Softe Käse-Knoblauch-Hörnchen mit Mozzarella-Füllung: Ein himmlischer Snack!

Hallo, liebe Backfreunde! Ich freue mich riesig, dass du hier bist! Heute habe ich ein köstliches Rezept für dich: softe Käse-Knoblauch-Hörnchen mit einer herrlich geschmolzenen Mozzarella-Füllung. Diese kleinen Leckerbissen sind perfekt als Snack für zwischendurch, als Vorspeise für ein geselliges Beisammensein oder einfach als herzhafte Begleitung zu einer schönen Suppe. Mit ihrer knusprigen Außenschicht und dem geschmolzenen Käse innen werden diese Hörnchen garantiert der Star auf deinem Tisch! Lass uns gleich in die Küche gehen und sie zubereiten!

Die Vorteile von Käse-Knoblauch-Hörnchen:

Diese Hörnchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Sie können sowohl warm frisch aus dem Ofen als auch kalt serviert werden und sind somit perfekt für jede Gelegenheit. Der Knoblauch sorgt für einen wunderbaren Duft, während der Mozzarella der Füllung eine köstliche Cremigkeit verleiht.

Anpassbare Variationen für deine Käse-Hörnchen:

Das Tolle an diesem Rezept ist die Flexibilität. Hier sind einige Ideen, wie du die Hörnchen nach deinem Geschmack anpassen kannst:

• Käse-Sorten: Neben Mozzarella kannst du auch andere Käsesorten wie Cheddar, Feta oder Gouda verwenden. Jeder Käse bringt seinen eigenen Geschmack mit!
• Zusätzliche Füllungen: Füge kleine Stücke von gekochtem Schinken, Spinat oder getrockneten Tomaten hinzu, um die Füllung noch reichhaltiger zu machen.
• Würze: Experimentiere mit Kräutern wie Oregano, Basilikum oder Thymian, um den Hörnchen eine noch aromatischere Note zu verleihen.

Köstliche Käse-Knoblauch-Hörnchen zubereiten

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig (ca. 275g)
• 200g Mozzarella, gewürfelt oder gerieben
• 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Ei (zum Bestreichen)
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL italienische Kräuter (z.B. Oregano oder Basilikum)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: Sesamsamen oder Käse zum Bestreuen

Anleitung:

1. Heize den Ofen auf 200 Grad vor (Ober-/Unterhitze).
2. Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus. Schneide ihn in gleich große Dreiecke (z.B. 10 cm Basis).
3. Erhitze das Olivenöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn kurz an, bis er duftet (ca. 1 Minute). Achte darauf, dass der Knoblauch nicht bräunt!
4. Mische den angebratenen Knoblauch mit dem gewürfelten oder geriebenen Mozzarella und den italienischen Kräutern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Setze einen Löffel der Käse-Knoblauch-Mischung auf die breite Seite jedes Blätterteig-Dreiecks. Rolle die Dreiecke vorsichtig zu Hörnchen auf, indem du die breite Seite zuerst aufrollst.
6. Lege die Hörnchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Verquirle das Ei und bestreiche die Hörnchen damit. Wenn gewünscht, streue Sesamsamen oder zusätzliche Käsestücke darüber.
7. Backe die Hörnchen im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Praktische Tipps für deine Käse-Knoblauch-Hörnchen:

• Vorratshaltung: Die Hörnchen schmecken frisch am besten, können aber auch kühl aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Tagen gegessen werden.
• Einfrieren: Du kannst die ungebakken Hörnchen auch einfrieren und im gefrorenen Zustand im Ofen backen, wenn der Hunger kommt.
• Dip-Ideen: Serviere die Hörnchen mit einem leckeren Dip, wie z.B. Joghurt mit Kräutern oder einer scharfen Salsa.

Lass dich auf Pinterest inspirieren:

Ich kann es kaum erwarten, zu hören, wie dir diese softe Käse-Knoblauch-Hörnchen mit Mozzarella-Füllung gelungen sind! Hast du vielleicht deine eigene Idee für die Füllung? Teile deine kreativen Variationen mit mir! Und vergiss nicht, mir auf Pinterest zu folgen, um noch mehr köstliche Rezepte zu entdecken. Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen!